Recettes à la farine de châtaigne

   Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Etaler la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur, puis détailler selon vos envies en rectangle ou autre forme. Préchauffer le four à 180°C, déposer les biscuits sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et enfourner pendant 15 à 20 minutes.
    Laisser refroidir sur une grille avant dégustation.
 
Ingrédients pour environ 30 biscuits: 200g de farine de châtaigne, 300g de farine de blé, 150g de sucre, 3 oeufs entier, 150ml d'huile et 1 sachet de levure.