Nous ne vendons plus de châtaignes fraîches par correspondance !!


Après plusieurs années difficiles avec la châtaigne de variété Combale, nous avions fait le choix cette année d’arrêter sa vente par correspondance afin de vous la proposer uniquement en vente en bord de route ou à la ferme.
Ainsi nous vous proposions de la châtaigne ultra fraîche ramassée la veille. Nous pensions que cela vous garantirez une qualité acceptable (inférieur à 5% de fruits abîmés).
Malheureusement ce n'est pas le cas. Après seulement 5 jours de ramassage, nous sommes à 30% de fruits abîmés indétectables. Tout notre stock est parti hier pour notre confiture et nos animaux, car invendable.

Nous aurons d'ici une semaine la variété Bouche Rouge qui je l'espère ne vous décevra pas ... .


Logo La châtaigne

    Nous récoltons et transformons pour vous le fruit emblématique de notre département qu'est la châtaigne.
    Vous trouverez sur ce site nos produits: Crème de marrons, farine de châtaigne, pâte à tartiner, biscuits, ... ; ainsi que des idées recettes les mettant en oeuvre.
 

Qui sommes nous?

Véraison 2015 Couleur Châtaigne


  Respectivement chimiste et professeur de conception mécanique dans l'Oise, nous avons fait le choix de relancer une châtaigneraie familiale en 2012. Le retour a une qualité de vie meilleure nous semblait primordial pour nos trois enfants.

Notre exploitation

Couleur châtaigne

  Notre exploitation est constituée de châtaigneraies de variété traditionnelle ardéchoise (Principalement Combale et Bouche rouge) mais aussi d'une pension de chevaux depuis 2018.

    Nous disposons également d'une aire de camping car à la ferme.